by Trứng vịt 3 lòng đỏ
Kiểm tra trước khi đóng gói, nhân viên công ty kinh doanh trứng gia cầm ở Sóc Trăng phát hiện 3 lòng đỏ trong quả trứng vịt to bình thường.
Sáng 16/10, nhân viên công ty trứng soi đèn từng quả trứng trước khi đóng gói sản phẩm đã phát hiện 1 trứng vịt to bình thường nhưng bên trong có 3 "ngòi".
Lãnh đạo công ty này cho biết, thông thường trong 1 triệu quả trứng vịt mua về từ các cánh đồng sẽ có 1 quả 3 lòng đỏ. Tuy nhiên, khoảng 3 năm nay nhân viên công ty mới phát hiện trường hợp hiếm như thế này.
Ngoài ra, nhiều quả trứng khác được kiểm tra trong ngày có 2 lòng đỏ. "Cứ 1.000 trứng vịt được soi đèn sẽ có 1 quả 2 lòng đỏ", vị này nói.
Trứng vịt 2 lòng đỏ sau khi luộc được cắt đôi. Theo một chuyên gia trong ngành chăn nuôi, quả trứng 2-3 lòng đỏ chất lượng hoàn toàn giống bình thường. Nguyên nhân có nhiều lòng đỏ là do có 2-3 trứng rụng cùng lúc và trứng có 3 lòng đỏ rất hiếm thấy.
Duy Khang