VIETHAMVUI

Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.


    Kỳ lạ đặc sản "Trứng gà ngoi lên từ lòng đất", giá nửa triệu đồng/kg

    Kyo
    Kyo
    Sup-Moderator
    Sup-Moderator


    Tổng số bài gửi : 5471
    Join date : 24/02/2018
    Đến từ : Thành phố xanh

    default Kỳ lạ đặc sản "Trứng gà ngoi lên từ lòng đất", giá nửa triệu đồng/kg

    Bài gửi by Kyo Tue Jul 06, 2021 7:32 pm

    Kỳ lạ đặc sản "Trứng gà ngoi lên từ lòng đất", giá nửa triệu đồng/kg


    Nấm trứng gà hay còn gọi là nấm César đại đế vì thoạt nhìn giống
    quả trứng gà có giá bán lên tới 350.000 - 500.000 đồng/kg.


    Theo tìm hiểu, đây là nấm trứng gà hay còn gọi là nấm César đại đế vì thoạt nhìn giống quả trứng gà,
    được phát hiện vào thế kỷ 17. Chúng là loại nấm được Hoàng đế César của đế chế La Mã rất ưa chuộng,
    nên nhà nấm học Scopoli quyết định lấy tên của vị Hoàng đế đặt cho loại nấm này.
    Đây là loài nấm cực kỳ quý hiếm trên thế giới. Hương vị nấm rất thơm, ngon và giòn.

    Kỳ lạ đặc sản "Trứng gà ngoi lên từ lòng đất", giá nửa triệu đồng/kg 340173013808034990904447224829385004548096n-1625285885635

    Nấm trứng gà có hình dáng gần giống với quả trứng gà. (Ảnh:phuongthao_nguyen1997yahoo.com).

    Nấm trứng gà có hình dáng giống như quả trứng, bên ngoài có lớp vỏ màu trắng, bên trong giống như
     lòng đỏ trứng gà. Khi nhỏ, nó trông như một quả trứng gà ta, tới lúc lớn, khi mũ nấm nhú ra thì có
     màu vàng cam như lòng đỏ trứng gà. Mùa nấm rơi vào từ tháng 6 cho đến tháng 7 hàng năm.

    Nấm trứng gà có rất nhiều chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành 
    nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng như nấu cháo, xào mướp, nấu lẩu…

    Kỳ lạ đặc sản "Trứng gà ngoi lên từ lòng đất", giá nửa triệu đồng/kg 20078467735128041690030358300066383731357648n-1625285885698

    Nấm ngon nhất được hái từ sáng sớm, khi nấm chưa bung nở. (Ảnh: luu_lacc).

    Trước đây, nấm trứng gà chỉ được biết đến ở các vùng rừng núi Tây Bắc nhưng gần đây chúng được
     khai thác nhiều hơn ở các khu vực phía Nam như Bình Phước, Tây Ninh, Đà Lạt (Lâm Đồng)...

    Với mùi vị thơm, ngon, đặc biệt chỉ xuất hiện theo mùa nên nấm trứng gà được lùng mua với giá cao. 
    Như đầu mùa, giá cho mỗi kg nấm trứng gà dao động 350.000 - 500.000 đồng.
     Hiện, nhiều cửa hàng thực phẩm sạch cũng như các trang Facebook đã rao bán loại nấm đắt đỏ này.
     Tuy nhiên, muốn mua, khách hàng phải đặt trước vì không có sẵn và cũng không bán hàng đông lạnh.

    Khi nấm được hái về phải rửa thật sạch đất cát và ngâm qua bằng nước muối,
     sau đó chần qua nước sôi rồi mới mang đi chế biến.

    Khôi Vũ

    Kyo likes this post


      Hôm nay: Mon Oct 03, 2022 11:50 pm