Bắp ngọt màu đen lạ lẫm
(Kiến Thức) - Loại bắp ngọt đen có hạt màu xanh đậm, gần như màu đen, tốc độ tăng trưởng nhanh hơn loại bắp vàng và trắng. Giống bắp ngọt đen đặc biệt được trồng nhiều ở Mỹ, Trung Quốc và được ưa chuộng trên thị trường nhờ có hình thức bắt mắt và vị ngọt đậm đà. Bắp đen có thời gian trồng và thu hoạch vào khoảng 95 ngày. Hình dáng của cây bắp đen khá giống với các loại bắp thông thường khác. Thế nhưng, bắp đen có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn loại bắp vàng và trắng nên cho thu hoạch sớm hơn. Đặc biệt, bắp đen có vị ngọt và mùi thơm ngon hơn hẳn bắp thường. Có lẽ cũng vì lý do đó mà nhiều người ưa chuộng giống bắp đặc biệt này. Ngay cả lõi bắp cũng có màu đen. Bắp đen có thể luộc ăn trực tiếp hoặc phơi khô vẽ hạt để xay thành bột. Thảo Nguyên |