Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu

    Kyo
    Kyo
    Sup-Moderator
    Sup-Moderator

    Tổng số bài gửi : 4764
    Join date : 24/02/2018
    Đến từ : Thành phố xanh

    default Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu

    Bài gửi by Kyo on Sat Jul 13, 2019 9:22 am

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu
    Thứ Bảy, ngày 13/07/2019 09:55 AM (GMT+7)


    Quá trình tìm kiếm sản vật này không hề dễ dàng, cả ngày có khi chỉ thu được vài lạng.
    Thậm chí, vị trí chúng mọc rất khó biết và có thể không mọc lại ở vị trí cũ.



    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-1-1562980433-width650height506

    Nấm Guchchi hay Morels, có mức giá đắt đáng kinh ngạc
    14.000 Rupee – 15.000 Rupee/1kg (~4,7 triệu đồng – 5,5 triệu đồng/kg).

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-2-1562980439-width650height605

    Nhiều nơi trên thế giới vùng ôn đới cũng có nấm này.
    Tuy nhiên, khi thu hoạch nấm phải phân biệt được giữa nấm morels chuẩn và
    các loại nấm hoang dại chứa độc. Những tay thợ săn nấm chuyên nghiệp sẽ có kinh nghiệm
    phân biệt, còn người không có kinh nghiệm cẩn thận nhầm với các loại nấm dại chứa độc.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-3-1562980443-width650height475

    Loại nấm này mọc  hoang ở thung lũng Kangara, Manali
    và các khu vực khác ở Himachal Pradesh (Ấn Độ).

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-4-1562980464-width650height366

    Phần mũ nấm xốp, hình tổ ong và các nếp gấp trông không đẹp mắt.
    Nhưng bên trong nó chứa hương vị thơm ngon.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-5-1562980468-width650height433

    Những người dân đi tìm nấm sẽ thu hoạch
    chúng từ tháng 3 đến cuối tháng 5.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-6-1562980472-width650height366

    Chuyên gia về thực vật học ở Đại học Jammu (Ấn Độ)
    cho biết, buổi sáng sớm là thời điểm tốt nhất để thu hoạch nấm này.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-7-1562980476-width650height961

    Theo tờ NDTV, người dân sẽ đi cả ngày qua những khu vực nguy hiểm,
    đôi khi phải đào qua lớp tuyết dày để tìm nấm.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-8-1562980493-width650height433

    Nấm Guchchi mọc trên các khúc gỗ mục hay lá mục và thậm chí mọc ở đất mùn.
     Có những khi tìm cả ngày nhưng chỉ thu được vài lạng nấm.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-9-1562980497-width650height433

    Loại nấm này rất dễ bị nát nên cần cố gắng giữ được phần tổ ong ở trên đầu.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-11-1562980501-width650height507

    Người thu hoạch nấm có thể mất vài tháng để sấy khô và bán ra thị trường.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-12-1562980511-width650height452

    Người dân địa phương  không giữ nấm lại để dùng
    mà đem bán kiếm kế sinh nhai.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-13-1562980515-width650height488

    Theo tờ NDTV, có những câu chuyện nói rằng sấm sét, ánh sáng giúp nấm này
    phát triển nhanh và chúng phát triển tốt ở những khu vực rừng bị cháy.
    Nhưng đến nay, các câu chuyện này vẫn chưa được xác nhận.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-14-1562980519-width650height380

    Điều đáng nói là không thể đoán trước được nơi nấm Guchchi mọc.
    Có những vị trí trước đây chúng mọc nhưng có thể không mọc ở vị trí đó
    mà lại xuất hiện ở nơi khác.

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu Nam-0-1562980748-width650height867

    Nếu nấu loại nấm này theo vùng Kashmiri, chúng sẽ được thái hạt lựu rồi
    xào với các gia vị. Ngoài ra, còn có thể lấy nấm này nấu trong siro để thưởng thức.



    Nghi Dung (Tổng hợp)




    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu LMfZRc9
    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu GCZuuKs

    Lên núi tìm thứ "thoắt ẩn thoắt hiện", bán 1 kg có ngay 5 triệu BJYHnC5

      Hôm nay: Thu Apr 02, 2020 9:41 am